Prix & Distinctions

Prix littéraires

 
  • 2018 : Nomination au classement “Food’s Who – Les 500 acteurs les plus influents de la Food en France”, site Atabula

 

  •  2018 : Gourmand World Cookbook Awards, catégorie Host country pour l’ouvrage collectif Gastronomie au cœur de la Cité (dirigé par J-J. Boutaud, C. Hugol-Gential, S. Dufour)(Editions universitaires de Dijon)

  • 2018 : Gourmand World Cookbook Awards, catégorie Livres pour professionnels pour Les gestes culinaires : Mise en scène de savoir-faire   (ed. L’Harmattan)
  • 2017 : Nomination au classement des “35 plus belles reconversions de la food en France”, site Atabula
 
  • 2017 : Gourmand World Cookbook Awards, catégorie Health and Nutrition pour Bien-Manger et Manger Bon : Discours et transmission (ed. L’Harmattan)
  • 2014 : Prix Montesquieu, catégorie Littérature pour Poètes du vin Poètes divins
 
  • 2014 : Nomination au prix Jean Carmet, salon du livre et du vin de Saumur, pour Traité du vin (Sang de la terre)

  • 2013 : Gourmand World Cookbook Awards, catégorie Littérature gastronomique pour Histoire divertissante et curieuse de la Gastronomie (ed. Grancher)

  • 2013 : Grand prix Académie nationale de cuisine, catégorie Cuisine du monde pour A table avec Jules Verne – Le tour du monde de Phileas Fogg en 80 recettes (ed. Vienot)

 

 

 

 

 

Distinctions ministérielles

  • Docteur en sciences de l’information et de la communicationRésultat de recherche d'images pour "Phd"

 

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    • Professeur classe exceptionnelleRésultat de recherche d'images pour "ministere education nationale"

 

Intronisations professionnelles et corporatives